Heimasala er algjörlega málið.

19.9.2016 | 22:21

Einmitt þetta er svona um það bil sem ég hef talað fyrir lengi og alveg ótrúlegt að ekki skuli hafa veið lögð meiri áhersla á þetta hingað til. ÉG var einmitt að kaupa mér skrokk beint frá býli og er alveg rosalega ánægð með að geta keypt lamb frá frábærum bónda sem virkilega er með afbragðsdilkakjöt.

Nú þarf að losa um hömlurnar á heimaslátrun og gefa bændum meira svigrúm til að slátra heima, til dæmis eins og í Noregi þar sem bændur geta sameinast um að kaups sláturgám sems fer á milli bæja og þeir geta slátrað, fryst og hanterað eigin framleiðslu.

Þetta er bara rétta leiðin til betri afkomu bænda og meiri ánægju neytenda.

	Hvetja bændur til heimsölu
Ábyrgðarmaður færslu Tilkynna um óviðeigandi tengingu við frétt

Flokkur: Bloggar | Facebook

Athugasemdir

Þetta passar ekki öllum. Bændur þurfa að koma sér upp aðstöðu og svo þarf að sinna sölunni. Og umframbyrgðir situr bóndinn uppi með á eigin kostnað. Tímakaupið verður því í flestum tilfellum undir lágmarkslaunum og bjóðist önnur vinna þá borgar sig að taka hana frekar. Það þarf að taka með kostnað og laun þegar dæmið er reiknað. Þess vegna fara fáir út í þetta og fæstir endast.

Jós.T. (IP-tala skráð) 19.9.2016 kl. 23:13

Ég er hugfangin af gimbrinni,kannski er hún ungleg rolla;?

Helga Kristjánsdóttir, 20.9.2016 kl. 02:31

AUðvitað mun það ekki henta öllum Jós.T. Enda á þetta að vara val. Þetta myndi til dæmis henta vel hjá bændum sem eiga langt að í flutning á sláturfé. Mér er sagt að í Noregi taki bændur sig saman og kaupi svona "sláturgám", sem er bæði sláturaðstaða, vinnsla og frystir. Var líka sagt að svona gámur hefði verið keyptur hingað, en reglurnar voru gerðar svo strangar til dæmis með affall blóðvatns, að það svaraði ekki kostnaði. Ég er viss um að þetta gæti orðið góð búbót hjá bændum.

Ásthildur Cesil Þórðardóttir, 20.9.2016 kl. 10:00

Hún heitir Gulkolla

Ásthildur Cesil Þórðardóttir, 20.9.2016 kl. 10:00

Rétt Ásthildur Cesil . Sala beint frá búi er forsenda þess að bændur fái stæri hlut af verðinu til neytenda. Þess veganna er þörf á að auðvelda bændum þessi mál bæði með lögum, reglugerðum og svo aðstoð. Um þetta má ýmislegt segja og það hljóta einhverjir að gera.

Þó að ég sé búin að fá alveg upp í kok af túrisma, þá er vænt um ef bændur geta bætt tekjur sínar með þjónustu við ferðamenn.

Hrólfur Þ Hraundal, 20.9.2016 kl. 11:53

Nú fáum við sannir Íslendingar okku stærri frystikistur og kaupum okkur svo nýslátrað lambakjöt beint frá býli, gefum skít í kjötframleiðendur og verslanir sem okra á landbúnaðarvörum.

Hrossabrestur, 20.9.2016 kl. 17:42

Hrólfur já þar er sóknarfæri. Og vissulega þarf að aðlaga regluverkið að því að bændur séu frjálsari að því að selja sínar afurðir beint frá býli.

Ásthildur Cesil Þórðardóttir, 20.9.2016 kl. 17:58

Sérðu eitthvað athugavert við það Hrossabrestur að bændur fái betri aðsatæður til að selja sínar vörur beint?

Ásthildur Cesil Þórðardóttir, 20.9.2016 kl. 17:59

Nei það sé ég ekki, ég hef oft á minni æfi borðað heimaslátrað og það er bara miklu betra heldur en úr sláturhúsi með tilheyrandi flutningum og röskun fyrir búsmalann, ég er algerlega hlynntur því að bændur megi slátra sjálfir og selja sínar afurðir, við borðum hreindýrakjöt sem er af dýri skotnu á færi upp á fjöllum og síðan skorið og græjað á staðnum rosa gott og maður snarlifandi efir að hafa borðað það, ég er þeirrar skoðuna að það þurfi að draga úr forræðishyggju hvað þetta varðar, öll þessi della um að sláturhús þurfi að líta út eins og skurðstofa er alger þvæla, hvernig fóru menn að áður fyrr?

ég hvet alla til að versla beint frá býli og styðja við landbúnaðinn eins og við getum.

kv. hrossabrestur.

Hrossabrestur, 20.9.2016 kl. 19:58